mi rendo conto che organizzare un blog non è semplice...tra lavoro , impegni ....

Risotto alla zucca con ricotta di pecora

Salve ! Stasera avevo voglia di mangiare qualcosa di buono e autunnale , così ho pensato di preparare un risotto alla zucca con ricotta di pecora, una bontà .....naturalmente ho preparato un brodo vegetale con le verdure fresche, perché io non uso il dado commerciale nei miei piatti, e infine per mantecare olio extra evo e parmigiano ! Buona cena a tutti

Cari amici ho pensato a questo blog perchè sono appassionata di cucina, fin da piccola guardavo mia mamma mentre preparava da mangiare per noi tutti, faceva dei manicaretti veramente buoni e appetitosi.A 14 anni ho fatto le mie prime ricettine :risottino al limone e gli gnocchi di patate...cosette facili!!la mia cavia era la mia amica di sempre Alba,ancora oggi dopo tanti anni si ricorda di quel succulento risottino al limone .

Simpaticamente Io!

Ciao a tutti, sono Simonetta e da oggi il mio blog di cucina sarà a vostra disposizione.
Creeremo insieme piatti sfiziosi, veloci e facili da realizzare... Inizia l'avventura!